正月初六開工第一天，山東客戶驅(qū)車800公里來廠拉設(shè)備！

    2021年2月17日（正月初六）開工第一天，山東客戶驅(qū)車800公里來廠拉設(shè)備！感謝郭總對我們許昌智工的信任與支持??！

    元 宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉， “篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊湯圓 做法完全不同，類似包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)），然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是 兩者的區(qū)別之一。包湯團(tuán)的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強(qiáng)，只好用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團(tuán)餡放 在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。

    許昌智工機(jī)械制造有限公司成立于1995年（原名襄城縣匯保安全用具廠），公司在20多年來的創(chuàng)新發(fā)展中，博眾家之長，揚(yáng)自家之精，二十年砥礪前行，二十載鳳凰涅槃。在創(chuàng)新發(fā)展中沉淀形成了以德國機(jī)械設(shè)計理念為坐標(biāo)、以日本電子制造風(fēng)格為榜樣、以用戶為導(dǎo)師，抓質(zhì)量為課題的企業(yè)文化與創(chuàng)業(yè)精神。 

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